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蒙牛联手丹麦Arla Foods,构建产品矩阵,领跑中国奶酪行业

2021-04-02 14:29:42来源:北国网

在疫情影响下,消费者对健康、营养和高品质生活的关注进一步提升,奶酪市场出现爆发式增长,而作为国内最早涉足奶酪业务的乳品企业之一,蒙牛在奶酪领域已经积累了十多年的市场,2020年蒙牛年报显示,蒙牛奶酪在零售市场增长130%,在餐饮市场增长30%,市场数据喜人。

为使业绩和市场份额进一步增长,蒙牛与拥有百年奶酪研发生产经验的全球奶酪领军企业丹麦Arla Foods合资成立了爱氏晨曦奶酪公司,品牌奶酪涵盖儿童奶酪、休闲奶酪、佐餐奶酪及高端奶酪产品,同时还引进高端奶酪品牌嘉士德罗和液体黄油品牌乐派克,力求覆盖消费者全天候食用场景。

在产品方面,爱氏晨曦不断推陈出新。2020年4月,推出全线包装焕新升级,尽显家族感和高端感,次年年初推出了不添加防腐剂、香精和色素的0添加儿童奶酪棒,引领儿童奶酪产品变革及创新。同时还推出包括0白砂糖含量的奶酪甜点产品及含有100%芝士的鲜奶酪在内的一系列新品,领导奶酪消费市场。未来,蒙牛爱氏晨曦还将抢先布局常温奶酪领域,一系列常温休闲奶酪新品即将推出。

在宣传方面爱氏晨曦采取多线宣传模式,致力于增强消费者对蒙牛奶酪的粘性和品牌忠诚度。一方面邀请知名钢琴家郎朗、吉娜夫妇成为品牌全球代言人,进一步扩大蒙牛奶酪的国际知名度,另一方面,借助数字化和社会化平台创新,联手天猫、京东等平台加强与消费者的深度互动。

目前,中国奶酪消费量略逊于欧美等奶酪消费成熟市场,但近年来,中国奶酪市场发展迅速,未来五年内预计实现20%的年平均增长率。依托于强大的研发力量和渠道优势,蒙牛通过在品牌建设、研发创新、工厂建设等方面的全面规划,倾力打造中国奶酪领导品牌,助力中国奶酪市场发展。

多年来,蒙牛通过自建、收购与战略合作等方式,建立起了覆盖全球的强大研发体系,形成了专业的研究团队,为国产奶酪提供了充足的研发力量,而且将品类从儿童奶酪拓展至成人奶酪市场,大大拓展了奶酪市场的增长边界,为中国乳业高质量发展提供更加稳健的助力。



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